Видео наблюдение в данный момент уже перестало быть роскошью, а первой необходимостью. В силу нынешней ситуации целью видео наблюдения в ресторанах, кафе и барах стало два фактора: первый это контроль персонала, второй это отгораживание проблем с клиентами. Первое всегда плохо отражается на владельцах заведения при халатном или спекулятивным действиям персонала с клиентами. Престиж заведения на первом месте! При каких либо жалобах или подозрениях можно перемотать видео запись и пересмотреть. Вовремя пресекая такие ситуации клиенты будут довольны быстрым и четким реагированием руководства. Также желательно для контроля денежного потока желательно иметь специальное программное обеспечение про которое мы писали в статье "ОТЧЕТ,УЧЕТ И ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ" . В суме эти введения дадут вам желательный результат(100%). Вы уведите прирост денежного потока, а окупаемость системы само собой высокая. Со вторым случаем иначе. Часто бывают не приятные инциденты с клиентами или с тем же персоналом.Вариантов исполнения очень много. В этой сфере очень развит как сортимент камер и их исполнения (вплоть до невидимых, (замаскированых), так и самих устройств для записи видео наблюдения (будь то компьютер с платой видеозахвата и программным обеспечением ,или специальное устройство размером чуть больше DVD-проигрователя,именуемое DVR.Из последних наших внедрений системы видеонаблюдения,стал Cafe-Shisha,владельцы которого теперь могут смотреть и контролировать ситуацию в заведении,на любом удалении из точки,где есть доступ к Интернету.Аргументы приведены конечно не все, так как нужно смотреть по конкретному заведению, а подробную информацию и стоимость можно узнать в специализирующемся сервисе компании "СИСТЕМА ДИЕЗ"