В исторической части города Черкассы, на перекрестке улиц Ленина (Верхне Горовая) и Крещатик, открылась пивная ресторация с интригующим названием КОВБАСОФФ. Те, кто был в Москве расскажут, что название срисовали с подобного бренда Колбасофф,  сети городских пивных ресторанов. Может быть, но существует интересная легенда, связанная с городом Черкассы и нынешней пивной ресторацией КОВБАСОФФ. Жил-был себе в 18-ом веке английский архитектор Вильям Гесте. И захотелось Вильяму Гесте махнуть в Россию-Матушку деньги зарабатывать, по теперешнему гастарбайтером работать. При Екатерине Второй оный разрабатывал проекты образцовых домов. А при Александре Первом наш Вильям, уже известный архитектор на то время, был направлен в наше славитнэ козацьке мисто, дабы с провинциального украинского городка сделать "европейский город". Сделал Вильям генплан перестройки города Черкассы перпендикулярно-прямолинейным. И после очередного тяжелого рабочего дня решил заскочить в шинок. И понеслось: пивцо, сальцо и горилочка. И тут уставший взгляд архитектора упал на стол, где его карты с генпланом вежливо открылись для всеобщего обозрения, а в самом центре карты, где стоит данный шинок, лежит колечко домашней колбасы. Оторопев Вильям тревожно промолвил: "Ковбасс офф,  ковбасс офф!", что должно было значит как,  "уберите колбасу!" Так с утра проснувшись и увидев на карте генплана застройки города Черкассы, кривой след от колбасы и осталась эта часть ул.Верхней Горовой искривленной в сторону Днепра. А шинок теперь назвали "КОВБАСОФФ". Ну а експерты компании "СИСТЕМА ДИЕЗ" взяли на себя ответственность в очередной раз успешно внедрить и инсталировать  систему товаро-денежного учета в шинке-пивной ресторации "КОВБАСОФФ".