Много статей написано на данную тему,много публикаций в печати по этому поводу.Зачастую владелец ресторанного бизнеса игнорирует эту информацию,или уверен в том,что установив базовую бухгалтерскую программу для печати первичных бух.док-ов,или счетов-чеков,в лучшем случае видит только надводную часть айсберга своего товаро-денежного оборота.Исходя из опыта компании "СИСТЕМА ДИЕЗ"большинство предприятий общественного питания либо вообще не используют ПО,либо частично автоматизированны и довольствуются тем,"шо маемо,то маемо..."И некоторые рестораны обращаются в нашу компанию за помощью в обслуживании установленного у них,так называемого "доморощенного"своего программного продукта.Иногда оказываем помощь,иногда....СКУПОЙ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ!Возникает вопрос:зачем тогда вообще заниматься таким тонким бизнесом?Получается владелец вообще работает для того,чтобы просто работать и через определенный промежуток времени с недоумением понимает что его заведение если не полный банкрот,то убыточное(не прибыльное) предприятие.ЗАЧЕМ ИЗОБРЕТАТЬ ВЕЛОСИПЕД?!Уже около ПЯТИ лет компания "СИСТЕМА ДИЕЗ"занимается комплексной автоматизацией предприятий ресторанного направления,плюс дальнейшее сопровождение и обновление различных новых функций для удобства в работе и обслуживании установленного ПО и электронного оборудования.

Експерты компании "СИСТЕМА ДИЕЗ" завершили пилотный проект по монтажу и внедрению системы контроля и учета рабочего времени сотрудников на одном из производственных предприятий г.Смела Черкасской обл. При помощи данной системы, руководство может оперативно получать различную информацию, позволяющую контролировать дисциплину труда: списки опоздавших или ушедших ранее установленного графика; списки отсутствующих с указанием причин отсутствия; списки находящихся в командировках, отпусках, отгулах, на больничном и т.д. В нашем случае был использован один компьютер в качестве сервера базы данных и рабочее место охранника. Однако, к системе может быть подключено любое количество компьютеров для обеспечения взаимодействия различных служб на объекте. Например, РУКОВОДИТЕЛЬ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ может со своего компьютера получать информацию, касающуюся дисциплины труда сотрудников: списки отсутствующих, опоздавших и т. п. В настоящее время в Украине системы контроля и управления доступом "STOP-Net" установлены на большом количестве предприятий, в банках, государственных учреждениях, зданиях офисов. Популярность этих систем обусловлена широким выбором недорогих или эксклюзивных исполнительных устройств, их надежностью в работе, а также комплексом услуг, включая подготовку технического задания, проектной и монтажной документации, интеграцию оборудования и программного обеспечения, разработку специальных функций системы под заказ.

Нашими экспертами был освоена радиочастотная Система Защиты от Краж (СЗК), отечественного пр-ва. Пилотным проектом послужил заказ на установку СЗК в брендовых магазинах мебели "Стол и Стул"(С&C). Данная СЗК имеет ряд преимуществ перед импортными аналогами. Во-первых ценовая политика. Во-вторых стойки системы имеют возможность размещать на поверхности различную наружную рекламу(прототип Light-Box). В третьих и самое важное, это надежность и бесперебойность в работоспособности самой СЗК. А так же эксперты компании "СИСТЕМА ДИЕЗ"установили в выставочном зале несколько камер видеонаблюдения и обеспечив таким образом контроль над безопасностью, не только местной секьюрити, но и удаленный доступ центральному офису ООО "Мебельная Компания Украины", который находится в г.Днепропетровск.

Видео наблюдение в данный момент уже перестало быть роскошью, а первой необходимостью. В силу нынешней ситуации целью видео наблюдения в ресторанах, кафе и барах стало два фактора: первый это контроль персонала, второй это отгораживание проблем с клиентами. Первое всегда плохо отражается на владельцах заведения при халатном или спекулятивным действиям персонала с клиентами. Престиж заведения на первом месте! При каких либо жалобах или подозрениях можно перемотать видео запись и пересмотреть. Вовремя пресекая такие ситуации клиенты будут довольны быстрым и четким реагированием руководства. Также желательно для контроля денежного потока желательно иметь специальное программное обеспечение про которое мы писали в статье "ОТЧЕТ,УЧЕТ И ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ" . В суме эти введения дадут вам желательный результат(100%). Вы уведите прирост денежного потока, а окупаемость системы само собой высокая. Со вторым случаем иначе. Часто бывают не приятные инциденты с клиентами или с тем же персоналом.Вариантов исполнения очень много. В этой сфере очень развит как сортимент камер и их исполнения (вплоть до невидимых, (замаскированых), так и самих устройств для записи видео наблюдения (будь то компьютер с платой видеозахвата и программным обеспечением ,или специальное устройство размером чуть больше DVD-проигрователя,именуемое DVR.Из последних наших внедрений системы видеонаблюдения,стал Cafe-Shisha,владельцы которого теперь могут смотреть и контролировать ситуацию в заведении,на любом удалении из точки,где есть доступ к Интернету.Аргументы приведены конечно не все, так как нужно смотреть по конкретному заведению, а подробную информацию и стоимость можно узнать в специализирующемся сервисе компании "СИСТЕМА ДИЕЗ"